Охота на диких голубей. Серия «Охотнику в ягдаш». Справочное издание. Автор Лосев С.О.

Цена за 1 (одну) штуку.
Научно- популярное издание. ЗАО «Издательство «Вече». ООО «Издательский дом «Вече». Язык русский. Год издания 2006. 160 страниц с иллюстрациями. Мягкая обложка. ISBN 5-9533-1355-1.
Составители серии Малов О.Л. и Кичин В.И.

АНОТАЦИЯ.
В былые времена на Руси охотились на голубей и даже подавали их к царскому столу как деликатес. Сегодня, к сожалению, стреляют лишь по глиняным голубям-мишеням на стендах.
Однако немало вяхирей и горлиц еще кочуют по европейским лесам, и у охотников есть шанс отточить свое мастерство в стрельбе по живым мишеням, пользуясь рекомендациями и советами автора этой книги. А приведенные кулинарные рецепты старинной русской кухни, помогут самостоятельно приготовить и отведать вкусные блюда из голубиного мяса.
Для широкого круга читателей и охотников.

СОДЕРЖАНИЕ.
К ЧИТАТЕЛЮ.
О ДИКИХ ГОЛУБЯХ.
- Вяхирь (витютень).
- Клинтух.
- Горлица.
ОХОТА С ПОДХОДА ИЛИ СКРАДОМ.
ОХОТА ЗАГОНОМ.
ОХОТА НА ПРОЛЕТЕ И С ЧУЧЕЛАМИ.
ОХОТА НА ГОРЛИЦУ.
ОХОТА НА ГОЛУБЕЙ В ЮЖНОЙ АМЕРИКЕ.
ВРАГИ ГОЛУБЯ.
ОХОТА С ЛОВЧИМИ ПТИЦАМИ.
ОРУЖИЕ И ПАТРОНЫ ДЛЯ СТРЕЛЬБЫ ГОЛУБЕЙ.
СТРЕЛЬБА ПО ДИКИМ ГОЛУБЯМ.
СПОРТИВНАЯ СТРЕЛЬБА ПО ЖИВЫМ И ГЛИНЯННЫМ ГОЛУБЯМ.
ТОЛЬКО НЕ СЖАТА ПОЛОСКА ОДНА (ОХОТА НА ВИТЮТИНЕЙ).
ТЕТЕРЕВЯТНИК-ГОЛУБЯТНИК.
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ГОЛУБЕЙ.
- Рецепты от Л.П. Сабанеева.
- Рецепты от знаменитого кухмистера объединенных охотничьих изданий В. И. Жибаровского.
- Рецепты старой русской кухни.
В ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

Вес 65 г.
Габаритные размеры 14 см Х 10 см Х 1 см.